手作り、国産、オーガニック

この3つが良さそうに見える。

だが、経済評論家の勝間さんの見解では違うらしい。

まず、手作りは、製品の品質にバラツキを与えるので、機械生産の方がいいとのこと。

次に国産、最近は海外からの品物も品質が向上している。値段を釣り上げる理由に使われている。

最後にオーガニック、そうでない野菜と栄養価としてはそんなに変わらない。

むしろ、動物の糞尿を使っている分、品物に細菌が付着する危険があるとのこと。

これらを知っておくことが、結構大事かもと思ったのだった。